Баранина в духовці

Description

На святковий стіл завжди хочеться щось нове, красиве та смачне. Якщо Ви шануєте баранину, пропоную Вам приготувати таким чином баранячу ногу. Частуйтесь.

Ingredients

Нога бараняча

1 шт
Соєвий соус

3 ст. л.
Селера листова

1 ст. л.
Базилік

1 ст. л.
Петрушка

1 ч. л.
Паприка солодка

1 ст. л.
М'ята

1 ст. л.
Сіль

1 ч. л.

Cooking

Баранью ногу вымыть, обсушить полотенцем. Сделать несколько прорезей ножом.

Выложить в глубокую миску травы, паприку, соль.

Смесь трав смешать, влить соус ВОК для жарки. Перемешать.

В прорези поместить маринад с травами.

Обмазать маринадом со всех сторон и оставить на 30-60 минут, пару раз перевернув. Духовку включить на разогрев.

Затем выложить мясо в рукав для запекания, проколоть его в двух - трех местах сверху. Отправить в духовку. Запекать 1 час при 180 градусах, затем еще 1 час при 150 градусах.