Description
Рецепт дуже простий, але відкриває нові смаки та поєднання. Ідею підглянула у Ю. Висоцької, тільки виключила гриби та курочку взяла готову копчену. Дуже смачно та ситно!
Ingredients
-
Курка
120 г
-
Крупа гречана
1 пакет.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сметана
125 г
-
Сир твердий
50 г
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Суміш перців
-
Приправа
Cooking
Отварить заранее пакетик или два гречки за 20 минут.
Используем ядрицу гречневую от ТМ"Мистраль".
Луковицу нарезать полукольцами.
Обжарить на оливковом масле.
Любую часть копчёной курочки очистить от кости и кожицы.
У меня куски ножек.
Нарезать помельче.
Гречку сварившуюся высыпать из пакетика и соединить с курицей.
Переложить к ним жареный лук. Перемешать, посолить, если нужно.
Переложить в любую форму. У меня керамическая миска.
Обильно полить сметаной, чтобы был слой. В оригинале сметаны намного больше, но и так было вкусно.
Посыпать смесью перцев и сушёными травками.
Сыр натереть.
Посыпать поверх сметаны.
Запекать при 200* до нужной золотистости, но на самом деле все продукты готовые и нужно, чтобы расплавился сыр и сметанка пропитала нижние слои.
Через 15 минут запеканку можно подавать.
Она очень сытная, вполне подходит на ужин.
Угощаемся, пока не остыло!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.