Description
Зі спагетті, рисом, гречкою та картопляним пюре! Якщо любите серця приготуйте їх сім'ї! Просто, ніжно, буде ситно і зовсім не важко! Почастувати друзів не соромно! Смачно, дуже добре! Адже часом буває потрібна тепла і серцева вечеря! Ну, а може й обід, жодних перешкод немає!
Ingredients
-
Серця курячі
950 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Молоко
100 мл
-
Масло вершкове
50 г
-
Олія
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Вода
1 стак.
-
Спеції
Cooking
Продукты.
Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами.
Сердечки подготовить: промыть, очистить от лишнего жира и труб, на сковороде растопить сливочное масло.
Обжарить сердечки на сливочном масле, чтобы обязательно выпарилась вода.
На другой сковороде обжарить на растительном масле лук с морковью до золотистого цвета.
Лук с морковью переложить к сердечкам.
Перемешать, чуть посолить, поперчить.
Добавить воды.
Тушить на медленном огне минут 35 (я люблю еще дольше потушить), в общем до полной готовности и мягкости.
Затем влить молоко, добавить рубленную зелень, муку, проверить на специи, перемешать.
И потушить еще минут 5 под крышкой, выключить и дать настояться.
Сердечки готовы.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.