Description
На підтримку теми Світлани-Коте "Четвер - рибний день!" В кінці квітня купила в дорогу кілька журналів і ось в одному з них побачила цей рецепт, він так і називається - "Ніжний салат", я додала зелену цибулю і розсіл від оливок, а так рецепт в оригіналі =)) Спробуйте легкий і смачний салат =))
Ingredients
-
Сайра
1 бан.
-
Помідор
1 шт
-
Листя салату
1 пуч.
-
Яйце перепелине
6 шт
-
Оливки зелені
0,5 бан.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сік лимонний
0,5 шт
-
Цибуля зелена
-
Перець чорний
Cooking
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Когда делала фото, то была банка сардин, т.к. до этого не могла нигде купить сайру, но днем сходила в специализированный магазин и увидела сайру тихоокеанскую в собственном соку, можно сказать - повезло, а то думала, придется делать замену=)))
Салат порвите руками.
Яйца отварить вкрутую (я взяла перепелиные – 6 шт). Сайру вынуть из банки. Обсушить и нарезать на кусочки. Жидкость от сайры с удовольствием вылакал мой кот Мосяня, заодно и его покормила.=)) Помидоры и яйца порежьте дольками.
Перемешайте салат с рыбой.
Добавьте дольки помидор, оливки, четвертинки яиц, зеленый лук.
Сбрызните соком лимона и оливковым маслом. Поперчите. Я немного добавила рассола из оливок - это придало пикантный вкус салату.
Выложите на тарелку. Украсьте дольками яиц, лимона, перьями зеленого лука, половинками оливок и зеленью петрушки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.