Description
Знаю на сайті вже є рецепти подібного супу, але я хочу запропонувати вам свій рецепт у мудьтиварці. Супчик виходить дуже смачним, насиченим, спробуйте! Також віднесу цей суп у категорію "для дієти". Так як він не містить нічого жирного, смаженого, шкідливого, але багатий на білки і дуже ситний, то що потрібно при правильному харчуванні.
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Квасоля консервована
1 бан.
-
Томати у власному соку
1 пач.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Лист лавровий
2 шт
-
Картопля
1 шт
-
Кумін
0,5 ч. л.
-
Сіль
1 ст. л.
-
Молоко
20 мл
Cooking
Первым делом приготовили грудку. Не необходимо освободить от кости и шкуры и нарезать кубичками. Включаем мультиварку на режим тушения, время 15 мин. Отправляем грудку в чашу мультиварки, добавляем воду, что б только приковывала грудку и молоко. Молоко необходимо, что бы грудка была мягкая и сочная. Не переживайте, оно очень быстро выпарится, а результат останется.
Грудка тушится под закрытой крышкой, а мы тем временем подготавливаем лук и морковь. Лук очистить и нарезать кубиками (не крупными!), морковь очистить, натереть на крупной терке. Когда все будет готово, можно отправить овощи к курице. Если будете добавлять картофель, то пришла и его очередь. Очищаем, режем кубиками, отправляем в мультиварку.
Пусть все тушится до окончания программы. Как только мультиварка запищит, меняем программу на режим суп, выставочном время 35-40 мин. К овощам и курице отправляем томаты кусочками в собственном соку. У меня были вот такие.
С фасоли сливаем всю жидкость (можно воспользоваться дуршлагом) и отправляем ее в мультю. Все перемешиваем.
Доливаем воду до отметки 2,5 литра. Солим, кладем лавровый лист, добавляем кумин. Пробуем бульончик, можно добавить любые ваши любимые специи, перец. В конце можно добавить зелень. Закрываем крышку мультиварки и оставляем варится супчик до окончания программы. После того как мультя пропищит, дадим еще постоять супчику минут 15-20 в выключенной мультиварке, пусть настоится. И теперь наш томатный суп с фасолью готов, прошу к столу! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.