Description
Це холодна закуска. Є схожий рецепт у Свєти (Сніжка), але мій відрізняється і начинкою, і способом приготування.
Ingredients
-
Риба
2 шт
-
Соєвий соус
2 ч. л.
-
Гірчиця
2 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цибуля-порей
50 г
-
Перець болгарський
1/2 шт
-
Сир голландський
50 г
-
Олія
3 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Ингредиенты начинки. Яйца и сыр порезать пластинами. Лук и перец полосками.
Голец промыть, удалить голову и кости через брюшко. Смазать филе соусом.
Затем намазать филе горчицей. На одну половину положить яйца.
На 1 ст. л. масла обжарить лук до полуготовности. Выложить поверх яйца.
Перец обжарить на 1 ст. л. масла до полуготовности. Выложить сверху лука.
Последним кладем сыр. Закрываем второй половиной и хорошо прижимаем.
Фольгу расстелить, смазать оставшимся маслом. Положить рыбу и плотно ее закрутить. Вот такие конфетки у нас получились. В форму налить немного воды и положить их туда. Ставим в духовку при t= 180 на 40 мин. Следите, чтобы вода не выкипела. Иначе рыба сжарится.
Вынимаем и даем остыть прямо в фольге. Я просто вынесла на балкон. Потом сервируем, как Вам нравится.
Разрез.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.