Description
Цей рецепт для тих, кому швидко та просто потрібно щось спекти. Готується пряник просто, але за смаком вона не поступається складним у приготуванні пирігам і кексу. А смак у неї справжнісінького пряника)
Ingredients
-
Варення
1 стак.
-
Сода
1 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Кефір
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Кориця
4 ст. л.
-
Горіх мускатний
1/4 ч. л.
-
Кардамон
1/4 ч. л.
Cooking
Варенье смешиваем с содой до образования пышной пены ( берите кислое варенье, у меня яблочно-виноградное) и оставляем на 10 минут
По прошествии 10 минут оно заметно потемнеет. Добавляем яйцо, сахар, кефир и хорошо перемешиваем венчиком.
В отдельной миске смешиваем все сухие ингредиенты : просеянную муку, какао, корицу, мускатный орех и кардамон.
К жидким ингредиентам постепенно добавляем сухие, замешивая однородное тесто
Выливаем тесто в форму (у меня диаметром 17 см) и выпекаем 40 мин при 180 С.
Вынимаем коврижку из духовки и даем полностью остыть. Аромат от специй просто потрясающий, запах на весь дом)
Можно пить чай :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.