Description
Попросила мене дочка зробити котлет. Глянула я, а фаршу мало залишилося, навіть на котлети не вистачить. Довелося щось мудрувати. А що з того вийшло, дивіться самі. Можу сказати одне – моїй родині це незвичайне печиво дуже сподобалося. Особливо у захваті була донька. А це найголовніше!
Ingredients
-
Бульйон
50 мл
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
-
Фарш м'ясний
100-150 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
1.5 стак.
Cooking
Берем фарш, солим и перчим по вкусу и добавляем большое яйцо или 2 маленьких.
Добавить бульон...
и растопленное слив. масло.
Хорошо вымешиваем...
и добавляем измельченный лук (я натерла его на самой мелкой терке).
Добавить просеянную муку.
И замесить мягкое тесто. Тесто не должно прилипать к рукам.
Раскатать толщиной 0,5 см и вырезать стаканом кружочки.
Противень или решетку застелить пергаментом. На пергамент выкладываем кружочки теста.
Выпекать в горячей духовке при температуре 220 градусов в течениe 13 минут.
Можно кушать просто так, а можно вместе с аждикой. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.