Description
Нещодавно знайшов зошит, який намагалася перетворити на настільну кулінарію років 12 тому. І ось вам рецепт. Чудовий варіант швидкого сніданку для коханого. Джерело - вирізка з журналу, вклеєна в зошит для рецептів у студентську перебування))
Ingredients
-
Булка
1 шт
-
М'ясо
2 ломт.
-
Помідор
2 ломт.
-
Огірок
4 ломт.
-
Перець болгарський
-
Сир твердий
2 ломт.
-
Зелень
-
Листя салату
Cooking
В рецепте предлагают взять батон, я решила, что обойдусь булкой для хот-дога, на первый раз
Срезать верхушку с хлеба. Лучше, если хлеб будет вчерашним, слишком свежий хлеб резать трудно.
Сделать надрезы вдоль корочек по периметру до дна булки.
На расстоянии 1см от донышка булки сделать надрез вдоль, чтобы отделить мякиш
Получается вот такая коробочка с брусочком мякиша рядом.
Мякиш нарезать тонкими ломтиками.
Далее эти ломтики необходимо поджарить либо в тостере, либо в духовке. Я по-быстрому поджарила на сковороде с небольшим добавлением масла. Оставила на салфетке, чтобы убрать лишний жир. Вариант с тостами можно смазать сливочным маслом, плавленым или творожным сыром.
Нарезать тонко овощи и мясо. Здесь как вашей душе угодно, можно использовать любимые сочетания сыра-ветчины-овощей-зелени
Приступаем к сборке. Между двумя тостами кусочек мяса, помидора, сыра, лист салата и болгарского перца. Готовые бутерброды, у меня получилось 4 мини бутерброда, ставим в «коробок» из хлеба. Украшаем зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.