Description
Доброго дня, хочу поділитися з вами рецептом "Фрікадельки з картоплею в горщику!" Дуже смачна страва, діточкам дуже подобається! Вершково-грибний смак, з ароматною картоплею та маленькими фрикадельками! Я роблю фрикадельки заздалегідь, заморожую, а коли треба якнайшвидше, але хочеться щось смачненьке для дітей, готую ці горщики!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Картопля
5 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Печериці
400 г
-
Зелень
2 пуч.
-
Вершки
300 мл
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Паприка солодка
-
Сир твердий
100 г
Cooking
Все наши ингредиенты. Фрикадельки я делаю так: перекрученное мясо (лучше свежее) смешиваю с зеленью, чёрным перцем, солью, сладкой паприкой. Формирую маленькие фрикадельки, складываю в контейнер и замораживаю. Долго они в морозильнике не хранятся, я оставляю на пару недель примерно. Кроме этих горшочков, я пеку ещё кексы этими фрикадельками http://www.povarenok .ru/recipes/show/807 60/ и готовлю быстрый суп!
Порезать репчатый лук, свежие грибочки, свежую зелень (укроп и петрушку).
Картошку порезать на небольшие кусочки.
Добавить порезанную зелень.
На зелень выложить замороженные или свежие фрикадельки.
Обжарить на сковороде в маленьком количестве масла порезанный репчатый лук и грибочки.
Выложить зажарочку из лука и грибочков поверх фрикаделек, полить сливками.
Грибочки посыпать тёртым на крупной тёрке сыром. Горшочки накрыть крышечкой и поставить в холодную духовку (чтобы они не лопнули). Включить духовку на 200 градусов, готовить примерно около часа!
Это уже готовое блюдо.
Можно кушать прямо из горшочков!
А можно выложить в тарелочку! Приятного всем аппетита! Спасибо всем большое за внимание!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.