Description
Якщо Вам захотілося чогось смачненького, оригінального і, до того ж, не дуже калорійного, і Ви любите аромат селери – це страва для Вас! Воно просто чарівне, бо надовго залишає почуття ситості! Ідеальний варіант вечері для тих, хто стежить за своєю фігурою!
Ingredients
-
Селера черешкова
300 г
-
Апельсин
1 шт
-
Горіхи грецькі
25 г
-
Оливкова олія
25 г
-
Петрушка
1/4 пуч.
Cooking
Нарезать сельдерей брусочками длиной 2,5 см.
Положить в кастрюлю и залить 4 ст. л. сока, выжатого из апельсина.
Довести до кипения, закрыть крышкой и тушить 15 минут (пока сельдерей не станет мягким.)
В сковороде нагреть масло и подрумянить в нем нарубленные ножом грецкие орехи (примерно 5 минут).
Добавить к сельдерею орехи, натертую цедру апельсина и нарубленную зелень петрушки. Не солить! Конечно, о вкусах не спорят, но я попробовала подсолить небольшую порцию и поняла, что этого делать не надо, соль просто убивает интересный вкус блюда.
Смешать все вместе и подавать. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.