Description
Ніжні галушки з ароматним соусом. Прекрасним доповненням до страви стануть свіжі овочі.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Мигдаль
1/2 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Вода
1,5 стак.
-
Часник
1 зуб.
-
Хліб
3 ломт.
-
Молоко
1 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
С хлеба срезать корочки. Два куска хлеба размочить в молоке, слегка отжать. Размять в кашицу.
Смешать в миске мясной фарш с хлебом, яйцом, солью и перцем.
Сформовать из фарша шарики размером с грецкий орех, поместить в холодильник.
Миндаль порубить в мелкую крошку. Оставшийся кусочек хлеба мелко раскрошить. Чеснок очистить и измельчить.
Разогреть в мультиварке растительное масло и обжарить миндальную крошку, чеснок и раскрошенный хлеб в режиме «Мультиповар» при температуре 150° С в течении 5 мин.
Лук очистить, измельчить и добавить к ореховой смеси. Обжаривать, помешивая, еще 5 мин при таком же режиме.
Влить 1,5 стакана воды, приправить солью и перцем, довести до кипения.
Положить в чашу мультиварки с приготовленным соусом клецки и готовить в режиме «Мультиповар» 30 минут при температуре 100° С.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.