Description
Зараз у мене немає кухні і готую я в мультиварці. При цьому потрібно швидко все різати, однорічна дитина не дає багато часу на приготування. Я хотіла зробити ліниві голубці, але вдома не було капусти, але знайшовся болгарський перець.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
450 г
-
Перець болгарський
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
10 г
-
Спеції
-
Сіль
-
Рис
1 стак.
-
Вода
1 л
-
Помідор
1 шт
Cooking
Чистим и подготавливаем овощи. Помидор очищаем от шкурки.
Ставим мультиварку на режим Жарка на 15, бросаем кусочек масла, можно использовать растительное.
Шинкуем лук, помидор и морковь
Далее 3-5 минут обжариваем лук
Потом добавляем морковь и помидор, еще 3-4 минуты обжариваем, потом выключаем Жарку и закрываем крышку, солим
Режем перцы, промываем рис и все смешиваем с фаршем, солим. Формируем котлетки. Можно добавить яйцо, чтобы котлетки не разваливались.
Укладываем котлетки на нашу овощную подушку и заливаем водой, чтобы полностью покрыть котлетки. Можно использовать бульон. Добавляем специи. Включаем режим плов на 30 минут, потом еще 20 минут оставляем на подогреве. Можно просто поставить на режим Тушение на час.
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.