Description
Легкий у приготуванні та дуже смачний хліб. Здебільшого його готують у Дагестані, а саме Аварці. Мені цей рецепт передала моя мама, а їй дістався від її мами. Один із старовинних рецептів приготування хліба.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Кефір
1 стак.
-
Сода
1 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
К муке добавляем соду.
Добавляем соль и размешиваем.
Делаем углубление, добавляем кефир, и нам нужно заместить мягкое тесто.
Оставляем тесто на полчаса. После делим на три части.
После раскатываем кружочек, сверху мажем кефиром, делаем пальцами углубления на тесте и ставим в духовку при 220 градусов на 20 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.