Description
Так так... і таке може бути!! І я вам скажу, дуже смачний варіант несолодких синнабончиків... Смачні та ароматні булочки, які підійдуть як з супу так і до інших страв.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Вода
220 мл
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
2 ч. л.
-
Олія
150 мл
-
Зелень
2 пуч.
-
Часник
4 зуб.
-
Дріжджі
1,5 ч. л.
Cooking
Приготовим соус "Песто". Для этого в блендере измельчить любую зелень по вашему вкусу (у меня петрушка и базилик), добавить чеснок, масло растительное "Олейна" и все измельчить до состояния пюре.
Приготовить дрожжевое постное тесто. Я готовила замес теста в Хлебопечке, можно приготовить и обычным способом. Для этого смешать все ингредиенты, замесить мягкое эластичное тесто, дать ему "подойти" в теплом месте. Затем тесто хорошо обмять, выпустив весь воздух.
Тесто я разделила на 2 части. Из каждой раскатать в пласт, смазать соусом "песто".
Свернуть тесто с начинкой в рулеты.
Нарезать на небольшие кусочки шириной примерно 2-3 см.
Выложить их "стоя" в форму выстеленную пергаментом. Оставить в теплом месте мин на 20-30. Затем выпекать при 200 гр около 30 мин до готовности.
Готовые булочки остудить и можно подавать! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.