М'ясний рулет

Description

Цей рулет готує моя мама ... а все, що готує мама, напрочуд смачно! Тепер і я навчилася:) Подивіться, що вийшло...

Ingredients

Хліб

3-4 ломт.
Олія
Майонез
Яйце куряче

3 шт
Фарш м'ясний

500-600 г
Молоко
Цибуля ріпчаста

1 шт
Сіль

Cooking

1. Мякиш белого хлеба замочить в молоке, так чтобы получилась кашица. 2. Добавить полученную кашицу, майонез и мелко нарезанный или натертый на мелкой терке лук в фарш. Посолить по вкусу. На столе расстелить марлю, на марлю ровным слоем выложить весь фарш. Сверху на фарш выложить мелко нарезанные яйца, сваренные вкрутую (как показано на фотографии).

Аккуратно соединить края марли таким образом, чтобы яйца оказались внутри, сформировать колбаску или овал (у кого что получится). Выложить полученный рулет на противень, смазанный расительным маслом, и поставить в предварительно разогретую духовку примерно на час. Периодически открывать и при выделении сока поливать им рулет.

Достать рулет из духовки, дать ему немного остыть, разделить на порции и подать к столу. На гарнир любим картофельное пюре. И, конечно, не забудьте про какой-нибудь легкий овощной салатик :) Приятного всем аппетита!!!

Comments and reviews