Гарбузові оладки з вівсяними пластівцями

Description

Вкусно-полезный завтрак))) Оладушки отлично подойдут к яйцу всмятку!

Ingredients

Пластівці вівсяні

3 ст. л.
Борошно пшеничне

3 ст. л.
Цукор коричневий

2 ст. л.
Яйце куряче

1 шт
Кефір

1/4 стак.
Гарбуз

1 ломт.
Ванільний цукор

1 ч. л.
Розпушувач тіста

1 ч. л.
Масло вершкове

1 ст. л.
Сіль

1/8 ч. л.

Cooking

Берём всё, что нам пригодится для оладьев.

Тыкву натираем на тёрке.

Выкладываем тыкву в посуду, добавляем сахар, соль, ванильный сахар по желанию и разбиваем яйцо. Всё перемешиваем.

Добавляем кефир. Можно взять простоквашу или просто кислое молоко. выкладываем хлопья овсяные, перемешиваем и даём минут 5 постоять, чтобы хлопья разбухли немного.

Муку соединяем с разрыхлителелем и добавляем в массу понемногу, просеивая через сито. Тесто не жидкое. Делала на керамической, подмазанной сковороде, под крышкой с обеих сторон, на min огне.