Description
Чесно, переглянула, на мою думку, всі рецепти, де зустрічається поєднання гарбуз-часник... Такого не знайшла, якщо помилилася - виправте, оскільки рецепт дуже простий, але ДУЖЕ смачний!!! Рецепт знайшла в кулінарній книзі Г. Поскребишева, сподобався всім, навіть моєму татові, який гарбуз не їсть в принципі! Смачно і тепло, і в холодному вигляді!
Ingredients
-
Гарбуз
0,5 шт
-
Часник
4-5 зуб.
-
Борошно пшеничне
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Тыкву очистить, нарезать дольками толщиной 5 мм. Посыпать солью и убрать на ночь в холодильник, чтобы тыква отдала лишний сок. Перед тем, как начать готовить, сок из тыквы слить. Каждый кусочек запанировать в муке. В сковороде разогреть растительное масло.
Обжаривать тыкву порциями. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
Чеснок измельчить, посыпать им тыкву. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.