Description
Ще один варіант смачної закуски. Намагайтеся. щоб рисовий папір не був порваний, і рол був герметично загорнутий, інакше розпечена олія потрапить усередину, і пар підірве рол зсередини. Начинку потрібно акуратно викладати на край листа, відступаючи 3-4 сантиметри, загортати знизу, потім накрити середину бічними частинами, туго скрутити в рол.
Ingredients
-
Філе куряче
300 г
-
Морква
60 г
-
Капуста білокачанна
60 г
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Часник
1 зуб.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Рисовий папір
1 упак.
-
Кінза
1 ст. л.
Cooking
Филе нарезать мелким кубиком. Морковь и капусту нашинковать соломкой. Лук нарезать колечками. Чеснок измельчить.
В сковороде разогреть масло, добавить чеснок и лук, перемешать. Затем добавить курицу, обжаривать до готовности мяса, добавить столовую ложку соевого соуса, перемешать и переложить курицу в чашку.
В сковороду выложить овощи, быстро обжарить, чтоб они сохранили хрусткость, добавить столовую ложку соевого соуса, перемешать и выложить овощи к мясу.
В чашку добавить кинзу, перемешать. Наша начинка готова.
Лист рисовой бумаги окунуть в воду, разложить на доске, на край выложить начинку, свернуть ролл.
Обжарить роллы в разогретом масле.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.