Description
Проста, але шалено ароматна страва! Поїдається з великим апетитом!
Ingredients
-
Яловичина
300 г
-
Кабачок
1,5 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
2-3 зуб.
-
Перець чилі
5 г
-
Базилік
-
Спеції
Cooking
Кабачки нарзаем большими ломтиками.
Лук режем тонкими полукольцами.
Говядину нужно обжарить до полуготовности на растительном масле.
Чесночок измельчить.
В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выкладываем кабачки,
Посыпаем солью и специями. Так как свежего чабреца у меня не было, а покупной сухой меня не удовлетворил, я решила попробовать приготовить блюдо с обычным лекарственным чабрецом. Открыла коробочку и щедро посыпала им овощи.
Теперь кладем луковые полукольца
И мясо.
Все это снова посолила и приправила травами. А для пикантности добавляем совсем чуть-чуть красного перчика.
И теперь все нужно немного перемешать, еще раз окропив растительным маслом. И запекаем в духовке при 180-200 градусах, около 30-40 минут. Аромат исходит просто божественный!!! Слюнки так и текут! ))
Готовое блюдо украшаем листочками свежего базилика. Вот и все! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.