Description
Дуже соковитий, смачний та корисний салат із груші, перцю та грейпфрута. Салат не десертний, незважаючи на переважання в ньому фруктів. Дуже смачно, навіть оцінив мій чоловік, який рідко вітає такі кулінарні експерименти.
Ingredients
-
Груша
2 шт
-
Грейпфрут
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Листя салату
-
Петрушка
-
Горіхи кедрові
2 ст. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Олія
4 ст. л.
-
Сіль
-
Перець запашний
Cooking
Самое трудное и долгое здесь - почистить грейпфрут. Очищенные от шкурки и пленок дольки грейпфрута разделить на кусочки.
Груши очистить от сердцевины и порезать дольками.
Перец (у меня были красный и оранжевый - по половинке) порезать соломкой.
Перемешать груши, грейпфрут и перец. Полить заправкой из смеси винного уксуса, масла (у меня из виноградных косточек), соли и перца.
Кедровые орешки поджарить на сухой сковороде.
На тарелке разложить листья салата. Сверху горкой выложить салат, посыпать рубленной зеленью петрушки и поджаренными орешками. Салат готов. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.