Рецепт приготування цих млинців, вірніше саме їхнє формування і приготування мені знайоме з дитинства. Так готувала млинці моя мама, а потім я часто пекла такі млинці своєму маленькому синові, йому вони дуже подобалися і навіть зараз коли син уже став дорослим хлопцем і все одно ці млинці йому дуже до душі! Він дуже любить, коли я їх готую. Вся принадність у формі, вони фаршируються сиром маленькими, буквально на 1-2 укуси, але і звичайно, важливий момент їх приготування, ці млинці томляться в духовці в горщику 1-2 години при мінімальній температурі. Їх можна змащувати просто маслом і томити або як я сьогодні приготувала, в хорошій сільській сметані з додаванням маку. Млинці просочуються ніжним кремом і стають надзвичайно ніжними та смачними. Обов'язково спробуйте і ви, впевнені вони вам сподобаються! Для тих, хто не має часу, можна готувати в духовці менше часу, але при вищій температурі.