Description
Голь на вигадки щедра!.. І навіть у піст можна приготувати смачний манник – шоколадний, ароматний, із сухофруктами та горіхами. І великий плюс подібної випічки в тому, що вона довго залишається свіжою і не черствіє. Спробуйте ;) Рецепт знайшла на просторах инета, трохи змінила і готувала півпорції. Рецепт наводжу в повному обсязі.
Ingredients
-
Крупа манна
180 г
-
Цукор
210 г
-
Вода
250 мл
-
Ванільний цукор
10 г
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Какао-порошок
30 г
-
Олія
100 мл
-
Розпушувач тіста
1,5 ч. л.
-
Цукати
0,5 стак.
-
Горіхи
0,5 стак.
-
Цукрова пудра
Cooking
В миску насыпать манную крупу (у меня семолина от Мистраль), сахар и ванилиный сахар (или ванилин).
Влить воду, перемешать и оставить при комнатной температуре на 2-3 часа, чтобы крупа набухла.
Затем влить масло, перемешать, всыпать какао, хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков.
Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.
Всыпать нарезанные сухофрукты и орехи.
Перемешать, выложить тесто в смазанную маслом форму.
Выпекать при 180*С около 35-45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой - она должна выходить сухой.
Пирог остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать.
В теплом виде манник крошится при нарезке, а в остывшем хорошо нарезается.
Приятного аппетита!
Угощайтесь! :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.