Description
Два дні м'ясо маялося в холодильнику... Якраз учора спробувала приготувати майонез у домашніх умовах, і додала туди часничка... Все в комплексі було мною з'єднане та запечене у духовці, вже від цієї страви залишилися ріжки та ніжки))) Пригощайтеся!!!
Ingredients
-
Свинина
600 г
-
Картопля
8 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1
-
Спеції
-
Олія соняшникова
200 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сік лимонний
1 ч. л.
Cooking
Картофель чистим и режем крупненько...
Мясо нарезаем кусочками, лук режем кольцами. Готовим соус: (спасибо поваренку "guga" за рецептик - большущее) яйцо, горчицу, соль, сахар перемешиваем в блендере (лучше, если продукты будут не из холодильника, а минут 15 полежат при комнатной температуре), потом, тонкой струйкой, помешивая, массу вливаем. Добавляем сок лимона, чеснок и взбиваем до образования нашего чесночного "майонеза"...
Теперь добавляем его к мясу с луком и перемешиваем ;-)
В картофель, так-же, добавляем чесночный "майонез" и перемешиваем. Укладываем в рукав для запекания. Нарезаем, как нравится, морковку и добавляем к картофелю. Я еще лавровый листик добавила для аромата... *HI*
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.