Description
Свинячі маленькі шашлички, посмажені з абрикосами - гарний варіант закуски, коли нагодувати народ треба, але підозрюєш, що в таку спеку особливо ніхто не має наміру. Стіл прикрашають, животи радують!
Ingredients
-
Свинина
-
Цибуля ріпчаста
-
Абрикос
-
Вода газована
-
Сік лимонний
-
Сіль
-
Приправа
Cooking
1. Мелко нарезаем мясо,
маринуем его с мелкими луковичками, приправами, солью, минеральной водой и лимонным соком в холоде около часа. За идею с минеральной водой для маринада огромное спасибо Ане(Яркая).
2. Нанизываем мясо, вперемешку с луковичками и половинками абрикоса.
3. В раскаленном масле под крышкой зажариваем шашлычки до зарумянивания. Сладкий абрикосовый сок делает шашлычки ооочень нежными и вкусненькими, угощаться начали именно с них!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.