Description
Довго думала розміщувати рецепт чи ні, тому що рецепт не мій. За нього хочу сказати спасибі кухарку Tanya. 0. 511. Це її ідея та її рецепт. Але все ж таки розміщую рецепт як варіант її тортика, з моїми змінами. Сподіваюся, це автора не скривдить...
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Картопля
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Молоко
100 мл
-
Фарш м'ясний
100 г
-
Сирок плавлений
1 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Майонез
200 г
-
Кріп
-
Олія
Cooking
Кабачок и картофель моем, картофель очищаем, овощи трем на терке. Перемешиваем. Добавляем соль, перец, муку, молоко, 2 яйца, чтобы получилось жидковатое тесто как на оладьи. И жарим на сковороде блинчики из полученного теста. У меня получилось 4 блинчика. Тут я забыла сфотографировать. В фарш добавляем муку, яйцо, соль, перец и тоже жарим блинчик.
Морковь, лук очищаем. Морковь трем на крупной терке, лук режем мелко и обжариваем в масле до золотистого цвета.
Сыры трем на мелкой терке и смешиваем с майонезом и чесночком. Начинаем собирать наш тортик. Первый блинчик из кабачка с картошкой смазываем майонезом с сыром. Вернее, у меня на фото видно что я сначала посыпала сыром, а потом положила майонез. Потом я уже смешала майонез с сыром.
Затем кладем еще один овощной блинчик. Сверху снова смазываем сырно-майонезной смесью и режем сверху помидоры дольками
Затем сверху кладем мясной блинчик, а поверх него выкладываем морковь с луком. Сверху кладем снова овощной блинчик. Снова смазываем его сырно-майонезной смесью
Кладем последний блинчик. Мажем сырно-майонезной смесью, промазываем и бока. Сверху украшаем по желанию. Я украсила просто дольками помидора, майонезом и зеленью. Остужаем и можно кушать. Тортик получился сытный, вкусный, сочный. Спасибо автору за рецепт. Приятного аппетита!!!
А такой он в разрезе
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.