Description
У нашій родині розкол, чоловік не любить рагу, а я не уявляю собі овочевий сезон без рагу. От і доводиться крутитися. І не рагу, але з овочами. Шалено смачно, свіжо і по-літньому. Плюс готуємо у моїй помічниці-мультиварці
Ingredients
-
Свинина
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Баклажан
1 шт
-
Перець болгарський
2 шт
-
Помідор
2 шт
-
Рис
360 г
Cooking
Лук нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке, мясо режем крупными кубиками и отправляем жариться в мультиварке на подсолнечном масле.
Перец режем соломкой или кубиками, баклажан и помидор режем кубиками (чистить ни то, ни другое не надо, это даст цвет нашему блюду)
Добавляем овощи к мясу, давим чеснок, перемешиваем и тушим под закрытой крышкой 15-20 минут
Добавляем рис (2 мультистакана) и воду (2 мультистакана). Не мешаем. ставим на программу рис на 25 минут. ЗА 3 минуты до конца программы солим, перчим и мешаем.
Оставляем постоять в выключенной мультиварке минут 15-20 и кушаем
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.