Description
Я скуштувала цей пиріг у гостях у своєї родички і просто в нього закохалася! Довго випитувала у неї рецепт. І ось нарешті! Пиріг зі смаком ананасів та карамелі. А АРОМАТ який!
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Борошно пшеничне
1.5-2 стак.
-
Цукор
3/4 стак.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Олія
75 мл
-
Сік апельсиновий
75 мл
-
Ананас
1 бан.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
Cooking
1. Взбить яйца в густую пену. 2. Тонкой струйкой влить сок от ананасов и растительное масло. Жидкости - масло+сок должно получиться 3/4 стакана. Хорошо перемешать. 3. Медленно ввести 3/4 стакана сахара и ванильный сахар, чтобы пена не осела. Взбивать 5-7 минут. 4. Постепенно добавлять просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбивать еще минут 10.
5. Пока взбивается тесто, в форму диаметром 24см уложить кондитерскую бумагу (если форма с тефлоном, то не нужно). Из 5 ст. ложек сахара сделать карамель (лучше в сковороде с тефлоновым покрытием). Полученную карамель сразу распределить по дну формы.
6. Сверху по всеи поверхности уложить ананасы.
7. Вылить тесто в форму и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать при температуре 170 градусов около 50 минут.
8. Достать из духовки, накрыть х/б полотенчиком, дать немного остыть. Затем накрыть тарелкой и перевернуть. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.