Description
Джерело форуму "SAY-7", автор рецепту Ліда. Виходить дуже смачно та дуже швидко! (У пошуку знайшла ліниві відбивні, але вони не з фаршу)
Ingredients
-
Фарш м'ясний
300-400 г
-
Яйце куряче
1-2 шт
-
Борошно пшеничне
0.5 стак.
Cooking
В фарш добавить только соль и перец, по вкусу,больше ничего,чтобы не получились котлеты, перемешать. Мокрыми руками поделить фарш на шарики, затем сплющить их толщиной не более 0.5 см между ладонями,руками смоченными в воде.Обвалять "отбивные" сначала в муке, а затем окунуть во взбитое яйцо.
Жарить на разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.