Description
На смак нагадують зрази.
Ingredients
-
Рис
1,5 стак.
-
Яйце куряче
5 шт
-
Консерви рибні
1 бан.
-
Сир твердий
100 г
-
Сухарі панірувальні
100 г
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Сіль
-
Кріп
Cooking
в кипящую подсоленную воду всыпать не промытый рис и варить его до готовности
лук измельчить
рыбную консерву размять вилкой вместе с водичкой
половину твердого сыра натереть на крупной терке
смешать рыбу, лук и сыр - это начинка
в горячий рис добавить сливочное масло, два яйца сырых,вторую половину твердого сыра, натертого на крупной терке, и хорошо перемешать
дать составу остыть (из холодного легче лепить)
в отдельные тарелочки насыпать муку, панировочные сухари и яйца (взбить)
мокрыми руками сделать лепешку из риса, на серединку положить начинку и залепит как котлетку
обвалять в муке
затем в яйце
в сухарях
и лбжарить на разгретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки
подавать горячими, посыпав зеленью
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.