Description
Відмінний варіант для пікніка - заздалегідь відварені та мариновані овочі просто викладаються на грати гриля та обсмажуються. Завдяки маринаду – виходять ароматні, з пікантним смаком. Це, свого роду і гарнір та гарячий салат одночасно. Можна приготувати також і в духовці.
Ingredients
-
Картопля
400 г
-
Квасоля
200 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Помідор
1-2 шт
-
Редиска
5 шт
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Сік апельсиновий
20-30 г
-
Гірчиця
2 ст. л.
-
Спеції
-
Коріандр
-
Горіх мускатний
-
Лист лавровий
-
Кріп
Cooking
В салатнице перемешаем овощи.
[b]Приготовим маринад:[/b] перемешаем оливковое масло, сок, горчицу, соль, пряности;
заливаем овощи маринадом и хорошо перемешиваем, оставляем на 1-2 часа.
Жарим на гриле или в духовке до подрумянивания, посыпаем укропом и подаем.
При желании перед жареньем, овощи можно нанизать на деревянные шпажки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.