Салат "Ваше благородіє"

Description

Ніжна куряча грудка з часником і травами та смажені білі гриби – гідний дует. Додамо пару інгредієнтів і готовий смачний салат. Частуйтесь.

Ingredients

Грудка куряча

1 шт
Приправа

1 шт
Гриби

200 г
Цибуля червона

1/4 шт
Оцет

1 ст. л.
Майонез
Гірчиця
Зелень

1 пуч.
Сіль
Олія

1 ст. л.

Cooking

Белые грибы почистить, вымыть.

Нарезать на кусочки.

Обжарить грибы на растительном масле, посолив. На среднем огне, 25 минут.

Пока жарятся грибы, куриную грудку вымыть, обсушить бумажным полотенцем.

Выложить грудку на лист от Магги "Для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами".

Тщательно прижать рукой, для лучшего соединения со специями.

Жарить на сухой сковороде, 7 минут на огне чуть ниже среднего.

Перевернуть и прожарить также 5 -7 минут.

Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами. Уксус развести водой 1/1 и залить им лук. Оставить на 5 минут, затем откинуть лук на сито.

Зелень вымыть, обсушить и разложить на блюдо. Грудку нарезать пластинами и выложить на зелень. Шкурку желательно удалить. Благодаря жарке в листе от Магги грудка очень сочная, ароматная, в меру соленая.