Банановий пиріг

Description

Мій улюблений БАНАНОВИЙ ПИРОГ, який тане у роті! Дуже легкий, вимагає мало часу на приготування, і це мене тішить :) Хто б не скуштував, все в захваті! Я думаю, що вам він теж дуже сподобається

Ingredients

Банан

3 шт
Сік лимонний

2 ч. л.
Борошно пшеничне

3 стак.
Розпушувач тіста

1 ч. л.
Сода

1 1/2 ч. л.
Сіль

1/4 ч. л.
Масло вершкове

165-175 г
Цукор

2 стак.
Яйце куряче

3 шт
Ванілін

2 ч. л.
Молоко

1 1/2 стак.
Чіпси

100 г
Горіхи грецькі

75 г
Сметана

1/2 стак.
Шоколад молочний

125 г
Вершки

1/2 стак.
Кориця

1 ч. л.

Cooking

Включить духовку на 180°С прежде всего, чтоб она нагревалась. Cмешать бананы и лимонный сок, подавить вилочкой, чтобы получилось пюре.

В отдельной миске смешать муку, синаммон, соду и соль.

В другой большой миске смешать масло, сметану и сахар, позже вбить яйца, по очереди, все немного взбить и добавить ванилин.

Затем можно всыпать муку со специями (которыe мы подготовили раньше), потом молоко и немного взбить.

Помешивая, добавить банановое пюре, потом нарезанные орехи (грецкие) и шоколадные чипсы.

Смазать формочку для выпечки маслом и посыпать мукой, влить в нее готовое тесто, но не доверху, потому что тесто поднимeтся позже.

У меня тесто уже начало подниматься через 20 минут.

Позже должно выглядеть так. За то время, пока печется пирог, вы можете сделать крем. Растопите шоколад, потом дайте остыть немногo, затем смешайте немногo сливок и взбейте (только не перестарайтесь, а то сливки свернутся), в другой миске смешайте остаток сливок, а потом все cоедините. Размешайте сливки с шоколадом - и крем готов.

Через 45 минут осторожно откройте духовку и проверьте зубoчисткой, готово ли (она должна быть сухой, если готово, если же она мокрая, то подождите еще минут 10-15). У меня обычно занимает около часа, но это еще зависит от формочки, в которой вы печете.