Description
Готується дуже просто і швидко, але при цьому неймовірно смачно... Цим рецептом зі мною поділилася подружка, відтоді готую часто і у виробничих масштабах. Можна їсти як у гарячому, так і в холодному вигляді, можна наступного дня розігріти в мікрохвильовій печі. Загалом любителям картоплі рекомендую спробувати обов'язково.
Ingredients
-
Картопля
1,5 кг
-
Сир голландський
0,5 кг
-
Майонез
50 мл
-
Часник
2 зуб.
-
Олія
-
Сіль
Cooking
Подготовить все ингредиенты. Картофель хорошо вымыть, я это делаю жесткой стороной губки или щеткой. Смазать противень или форму для запекания маслом. Разрезать картошку пополам вдоль и уложить на противень срезом вверх, присыпать солью и отправить в разогретую духовку на 40 мин.
Пока картошка печется, готовим сырную массу. На крупной терке натираем сыр, добавляем пропущенный через пресс чеснок и заправляем майонезом.
Достаем картофель, готовность можно проверить зубочисткой или ножом, как вареный.
Сверху выкладываем сырно-чесночную массу и снова отправляем в духовку.
Когда корочка зарумянится, можно доставать и наслаждаться.
В сырную массу можно добавить мелко нарезанную ветчину или вареную курицу, колбасу. Можно положить сверху кружок помидора или добавить свои любимые специи. Это зависит от полёта ВАШЕЙ фантазии и "завалявшихся " продуктов в холодильнике. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.