Description
Не думайте, що я так зазналася, що назвала страву на свою честь. Просто зайшла в магазин і побачила суміш "Mexico" від торгової марки "Фрау Марта" і подумала, якщо вже я взяла собі такий нік, то мені обов'язково треба купити цю суміш і щось з неї приготувати! Ось що вийшло...
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1 вилок
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Овочі
1 бан.
-
Олія
-
Зелень
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Капусту порезать и поставить обжариваться на растительном масле на медленном огне. Сейчас капуста уже жестковата, поэтому я ее накрывала крышкой.
Тем временем порезать мелко лук, морковь потереть на терке и отдельно обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Вот и та баночка овощей, о которой я упоминала выше. В состав входит: фасоль, кукуруза, сладкий перец, в томатном соусе.
Когда капустка станет мягкой и слегка зажарится - добавляем в нее обжаренные лук и морковь и высыпаем овощи из баночки вместе с томатным соком. Посолим, поперчим. И немного потушить, пока томатный соус слегка не выпарится.
Ну вот в общем-то и все. :-) Выключаем, кладем на тарелочку, посыпаем любой зеленью - кому какая нравится, можно и без нее и кушаем. Приятного аппетита! :-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.