Description
Ідея цієї страви побачила в Гастрономі, але там був варіант з рибою. Я зробила з повністю дозволеними на пост продуктами. Для "Готуємо з Moulinex".
Ingredients
-
Рис
1 стак.
-
Креветки
100 г
-
Цибуля-порей
2 шт
-
Горіх мускатний
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
-
Часник
2 зуб.
-
Горіхи грецькі
-
Перець червоний пекучий
Cooking
Креветку мелко порубить ножом. Рис сварить и охладить. Также мелко порубить орехи и чеснок.
Смешать креветку с рисом.
Добавить острый перец, соль, мускатный орех по вкусу, орехи и чеснок. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на полчаса. Белую часть порея порубить трубками длиной 7-8 см, разделить на отдельные трубочки, выбрать самые крупные. Тщательно обсушить.
Довольно плотно начинить получившимся фаршем луковые трубочки.
Обжарить в масле на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон (5-8 минут).
Разогреть духовку до 200 С. Переложить трубочки в жаропрочную форму, влить 5 ст. л. горячей воды, слегка присолить и поставить в духовку на 20 минут. Моим ОЧЕНЬ понравилось!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.