Description
Дуже цікаве оформлення салату зробить його фаворитом на святковому столі.
Ingredients
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сода
1/3 ч. л.
-
Сіль
-
Кефір
100 мл
-
Борошно пшеничне
-
Масло вершкове
-
Картопля
4 шт
-
Огірок
3 шт
-
Шинка
150 г
-
Майонез
Cooking
Взбить яйцо с сахаром, солью. Добавить муку и постепенно добавлять кефир (или молоко), чтоб тесто получилось жидкой кондиции, как на блинчики. Из этого теста испечь 4 тонких блинчика. Блинчик, пока он теплый, намазать с одной стороны майонезом, посыпать зеленью и свернуть рулетиком.
Картофель отварить. Остывшие рулетики режем поперек толщиной 0,5 - 1 см.
Картофель потереть на терке. Глубокую салатницу выложить пленкой (чтобы края хорошо свисали)
Плотно друг к другу выложить рулетики. В форму на рулетики выложить половину картошки, утрамбовать, чтобы потом рулетики не развалились. Сверху картошку смазать майонезом.
Ветчину и огурцы порезать небольшими кубиками. Смешать эти два ингредиента с майонезом.
Выложить мясную смесь на картофель. Сверху мясо "закрыть" остальной картошкой. Накрыть пленкой, которая свисает по краям, хорошо примять и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.