Description
Коли ліньки стояти біля плити, але хочеться приготувати щось незвичне, рятує цей рецепт. Мені небагато, результат відмінний. Готувати краще у мультиварці, але й на плиті добре вийде.
Ingredients
-
Свинина
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
2 шт
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Олія
4 ст. л.
-
Лист лавровий
1 шт
-
Пиво світле
0,5 л
Cooking
Лук и морковь режем средними кусочками. Мельчить не надо, дабы в процессе тушения овощи не разварились)
Обжариваем овощи на сильном огне в течении нескольких минут. Выкладываем их в чашу мультиварки или в посуду, в которой вы будете тушить мясо.
Мясо режем средними кусочками и обжариваем на большом огне.
До золотистой корочки...
Выкладываем в чашу, заливаем пивом (я беру обычно светлое разливное), добавляем лавровый лист, соль, специи.
И тушим до окончания программы. За полтора часа весь алкоголь из пива уйдет, останется только приятная горчинка и хлебный аромат)
Приятного аппетита!))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.