Description
На сайті вже є кілька рецептів плову, але їхнє різноманіття настільки велике, що я пропоную ще один рецепт. Цього разу плов виготовлений із пропареного рису.
Ingredients
-
М'ясо
600 г
-
Морква
1 шт
-
Рис
2 стак.
-
Вода
4 стак.
-
Приправа
-
Сіль
-
Олія соняшникова
-
Часник
1 шт
-
Перець чорний
Cooking
Нарезаем мясо небольшими кусочками.
Морковь трём на крупной тёрке.
Лук нарезаем кубиками. Чеснок, половину головки, давим ножом.
В мультиварку добавляем немного масла, в режиме "Выпечка" лук и чеснок обжариваем буквально пару минут, до резкого запаха чеснока, добавляем мясо и жарим 5-7 минут.
После добавляем морковь, перемешиваем, обжариваем всё вместе 7-10 минут. ( я всегда, перед обжаркой, морковь разминаю пока она не даст сок)
Следующим шагом высыпаем рис.
Добавляем соль, перец, приправу. Всё перемешиваем, жарим пару минут, помешивая...
Переводим мультиварку в режим "Плов". Вливаем воду.
Чудесным образом я сегодня готовлю ещё и "Борщик" на свиной косточке... Поэтому заливала плов бульоном... Кстати вот такой вот "Кубанский борщ"
Добавляем в плов лавровый лист, зелень, перец горошком и оставшийся чеснок... Закрываем и готовим до сигнала...
Вот такой красивый и рассыпчатый плов из пропаренного риса, в мультиварке, получается!!!
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.