Description
Ніжний пиріг з м'якого та смачного сирного тіста з начинкою з плавлених сирків та шинки - ммм... ніжно, смачно, так і тане у роті!!
Ingredients
-
Маргарин
125 г
-
Сметана
4 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Сіль
-
Сир твердий
150 г
-
Сир плавлений
2 шт
-
Сир вершковий
200 г
-
Шинка
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Білок яєчний
1 шт
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Молоко
1 ст. л.
-
Кунжут
Cooking
Тесто.
Начинка: Холодные сырки натереть на тёрке. Добавить порезанную соломкой ветчину. Вбить яйцо и белок.
Добавить сливочный сыр, ещё одно яйцо и хорошенько перемешать. Посолить, поперчить.
Собираем пирог: Тесто разделить на 2 части. Половину раскатать и выложить по выстеленной бумагой и смазанной маслом форме, формируя бортики. Выложить начинку.
Раскатать вторую часть теста Положить сверху и хорошенько защипать. К желтку добавить молочко, перемешать и смазать этим пирог. Присыпать кунжутом.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовому пирогу дать минут 5-10 постоять в форме.
Вынуть из формы и дать постоять ещё минут 10. Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.