Description
Цей простий у приготуванні салат з оселедця відмінно підійде до вареної або запеченої картоплі.
Ingredients
-
Оселедець
1 шт
-
Авокадо
1 шт
-
Огірок
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Листя салату
1 пуч.
-
Оливки чорні
-
Соєвий соус
-
Оцет
1 ч. л.
-
Оливкова олія
1,5 ч. л.
-
Цибуля червона
1 ч. л.
-
Бальзамік
Cooking
Сельдь почистить от внутренностей. Удалить голову, хвост, кости и мелкие косточки.
Нарезать сельдь мелкими кубиками. Очень мелко нарезать лук. Добавить соевый соус, рисовый уксус, оливковое масло, хорошо перемешать, поперчить.
Овощи помыть, обсушить. Авокадо и огурец нарезать мелкими кубиками. Помидор очистить от семечек, нарезать кубиками. Все овощи посолить и заправить оливковым маслом.
Салатные листья помыть, просушить бумажной салфеткой, нарвать руками, выложить на блюдо. Поставить формировочное кольцо. Первым слоем выложить сельдь. Затем овощи можно перемешать, но мне больше нравится выкладка салата слоями. Чуть сбрызнуть оливковым маслом, рисовым уксусом. Поперчить.
Посыпать блюдо нарезанными овощами, украсить капельками бальзамического крема. Украсить маслиной, веточкой салата.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.