Description
Незважаючи на простоту, дуже смачний салат. За цей рецепт я дякую мою подружку Люду, кухарку LudmiLucky! Дуже непросто знайти блюдо, яке і в пост меню скрасить, і на святковий стіл поставити не соромно!
Ingredients
-
Гриби
150 г
-
Горошок зелений
1 бан.
-
Морква
-
Цибуля ріпчаста
-
Олія
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Душа этого салатика, конечно же, белый гриб! Ароматный, вкусный, питательный! Итак, заливаем сухие грибы кипятком, оставляем на полчаса. Затем грибы промываем и отправляем вариться до готовности. Шикарный грибной бульон не сливаем, процеживаем. Он нам еще пригодится, для супа.
Лук, морковь нарезаем по своему вкусу, обжариваем. Нашинкованные грибы смешиваем с горошком. Морковь и лук добавляем вместе с маслом, на котором они жарились.
По вкусу солим и перчим. Перчик лишним не будет! При очень большом желании салат можно присыпать орехами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.