Description
Легка.. ніжна.. ароматна сирна запіканочка БЕЗ МУКИ!.. зі шматочками банана і цукатиками... з абрикосовим пюре.. ваніллю.. корицею.. мускатним горіхом.. у найніжнішій шапочці з безе.. ... прикрашаємо корицюй, прикрашаємо . квіточками-цукерками з маршмеллоу... корисні ласощі для маленьких і великих ласунів :)
Ingredients
-
сир
600 г
-
Печиво
100 г
-
Сметана
5 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Ванілін
-
Горіхи
-
Цукати
1/2 стак.
-
Банан
2 шт
-
Цукор
2/3 стак.
-
Пюре фруктове
-
Шоколад темний
30 шт
-
Крохмаль
6 ст. л.
Cooking
Творог с 1 целым яйцом, 2 желтками и сметаной взбить миксером, блендером, или протереть творог через сито.
Добавить 4 ст. л. крахмала, 1/3 стакана сахара, специи и все смешать до однородности.
Дно разъемной формы застелить бумагой для выпекания, хорошо смазать сливочным маслом, печенье раскрошить и засыпать слоем дно бананы нарезать кружочками, положить слой на печенье бананы посыпать 2 ст. л. крахмала
Выложить половину творожной массы, на нее положить слой цукатов.
В оставшуюся творожную массу положить абрикосовое пюре (или джем), хорошо размешать и выложить равномерный слой поверх цукатов.
2 белка взбить с 1/3 стакана сахара в крепкую пену и выложить аккуратно верхним слоем на творог.
Выпекать в разогретой до 160С духовке 1 час 20 минут (может чуть меньше или больше, готовность проверять спичкой, лучше деревянной шпажкой). Готовая запеканка должна остыть в форме и только потом ее нужно вынуть и аккуртненько переложить на блюдо.
Украсить на Ваш вкус, я посыпала сахарной пудрой, молотой корицей и тертым на мелкой терке шоколадом. добавила несколько цветочков и завиточков из мастики http://www.povarenok .ru/recipes/show/112 69/
Фото в разрезе. Приятного аппетита! :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.