Description
Смачні, соковиті ароматні котлети з томатним відтінком. Дуже ніжні і приголомшливо прості та доступні! Без хліба/булок, манки, пластівців та різних "розбавляючих" компонентів. Пригощайтеся!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
600 г
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Спеції
-
Сухарі панірувальні
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Помідор
1 шт
-
Селера листова
1 ч. л.
-
Імбир
0,3 ч. л.
Cooking
В фарш добавляем соевый соус, чеснок, пропущенный через пресс, и луковицу, натертую на крупной терке. Вымесить фарш.
Добавить все специи. Если нет сухого сельдерея, то вполне можно заменить парой свежих веточек, мелко нашинкованных. С помидора снять кожицу и натереть на крупной терке.
Вымесить фарш еще раз. Положить в пакет и отбить об стол, не сильно усердствуя, чтобы пакет не порвался. Фарш станет более однородным, из него уйдет лишний воздух. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.