Description
Лобіо - страва грузинської кухні, нескладна у приготуванні, смачна і дуже корисна.
Ingredients
-
Квасоля
2 стак.
-
Цибуля червона
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Перець червоний пекучий
1 шт
-
Ткемалі
1-2 ст. л.
-
Сіль
-
Зелень
1 пуч.
-
Філе куряче
350 г
-
Оливкова олія
Cooking
Берем фасоль (предварительно замоченную) - у меня "Мистраль" пинто
Нарезаем филе индейки, лук, помидор
Обжариваем лук на оливковом масле в чаше мультиварки в режиме "выпечка", добавляем нашу фасоль (предварительно замоченную), добавляем воду (чтобы только покрыла фасоль), перемешиваем, ставим режим "суп" (или тушение) на 15 мин (не солим!!!)
После сигнала открываем крышку, добавляем в чашу мясо индейки, помидор или томатную пасту (можно и то, и другое), соус "Ткемали", перец, соль, включаем режим "Цыпленок" (или мясо, или тушение) на 15 мин. После сигнала открываем крышку, добавляем зелень, закрываем, даем немного настояться. Все, готово! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.