Закуска "Вежа Кабачок"

Description

Легка, швидка закуска з молоденьких кабачків та бринзи. Частуйтесь!

Ingredients

Кабачок

2 шт
Бринза

100 г
Яйце перепелине

4 шт
Майонез

4 ст. л.
Часник

1-2 зуб.
Кріп

Cooking

Все быстро и проще простого. Кабачок режем кружками

Обжариваем на чуть смазанной растительным маслом сковороде (не солить), сразу выкладываем на блюдо.

Майонез или сметану смешиваем с измельченным чесноком и укропом

смазываем уже обжаренные кабачки.

следующий слой брынза

снова слой кабачков

вареные перепелиные яйца режем вдоль пополам, выкладываем на верх, украшаем кучерявой петрушкой и поливаем оставшимся соусом (чтобы он был более жидким, я добавила чуть рассола от брынзы)