Description
Дуже швидке тісто дріжджове. Смак пиріжків виходить чудовим!
Ingredients
-
Дріжджі
1 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Молоко
300 мл
-
Олія соняшникова
1/3 стак.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
Соединяем сухие дрожжи, сахар и 3 ст. л. муки.
Заливаем теплым молоком. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут в теплом месте.
Через 15 минут добавляем масло и соль. Постепенно, небольшими порциями добавляем просеянную муку и замешиваем тесто до такого состояния, когда оно перестанет приставать к рукам. Снова ставим в теплое место на 15 минут. Тесто поднимется где-то в 1,5 раза. Фарш слегка обжариваем на сковороде до полуготовности. Разогреваем духовку до 190 градусов, противень выстилаем пекарской бумагой.
Достаем наше тесто. Отщипываем от теста небольшие кусочки. Раскатываем кусочек теста в небольшую лепешку.
В центр выкладываем 1 столовую ложку фарша.
Формируем треугольничек.
Защипываем края.
Переворачиваем и ложим на противень, слегка припудренный мукой. Взбиваем яйцо и смазываем пирожки. Ставим в духовку на 30 минут.
И вот румяные треугольнички готовы! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.