Description
Дуже насичена м'ясна та ситна страва, по-аргентинському пекуча! Для чоловіків - повне захоплення!
Ingredients
-
Свинина
350 г
-
Сарделька
300 г
-
Ковбаски
300 г
-
Ковбаса
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Квасоля консервована
2 бан.
-
Томати у власному соку
500 г
-
Перець червоний пекучий
2 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Заправка
2...3 ст. л.
-
Олія кукурудзяна
3 ст. л.
-
Сіль
-
Порошок часниковий
Cooking
Приготовить необходимые ингредиенты.
Мясо нарезать кубиками.
Приготовить соус. Лук нарезать тонкими тонкими полукольцами. Обжарить в 1 ст. л. разогретом на сковороде кукурузном масле. Добавить измельчённый острый перец. Жарить 5 минут.
Затем в сковороду добавить томаты вместе с соком и готовить, помешивая, 10 минут.
Оба вида фасоли откинуть на дуршлаг и промыть. Добавить в соус, перемешать и снять с огня.
Колбаски и сардельки нарезать кружками толщиной 1 см, колбасу нарезать ломтиками.
В сотейнике разогреть 2 ст. л. кукурузного масла и обжарить свинину со всех сторон, примерно 6-7 минут. Добавить колбасные изделия и готовить, помешивая, 5 минут.
Влить приготовленный соус, чесночный порошок, добавить заправку "Магги Заправка для Рассольника", перемешать, при необходимости посолить и готовить 5 минут.
Зелень сполоснуть, обсушить и мелко нарезать. Готовое рагу посыпать зеленью. Подать в столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.