Description
Піккельси. Дуже цікавий, не побитий смак. Овочі виходять пікантними, ніжно – солодкими. Піккельси – це пікулі, мариновані овочі. Дякуємо за цей рецепт автору-Карині з Кукінга.
Ingredients
-
Капуста цвітна
200-300 г
-
Морква
1 шт
-
Перець болгарський
2 шт
-
Часник
5-7 зуб.
-
Зелень
-
Сметана
200 г
-
Мед
2 ст. л.
-
Гірчиця
2 ч. л.
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Цветную капусту разобрать на маленькие кочешки, морковь и перец произвольно нарезать небольшими кусочками, чеснок - ломтиками. Петрушку и укроп мелко порубить.
Смешать все овощи в кастрюле.
К овощам добавить сметану, мед, горчицу, соль, перец, лимонный сок. Перемешать.
Доводим смесь до кипения, провариваем 5 минут, снимаем с огня.
Перекладываем овощи в другую ёмкость, плотно закрываем и, как только остынет, отправляем в холодное место минимум на 2-3 суток. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.