Description
Цей торт справді - райська насолода!... хоч кажуть, що шлях до серця чоловіка лежить через шлунок, але тут і жінка не зможе встояти! Це вибух смаку та калорій ;)
Ingredients
-
Цукор
400 г
-
Яйце куряче
7 шт
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Какао-порошок
5 ст. л.
-
Масло вершкове
290 г
-
Молоко
100 мл
-
Молоко згущене
1 бан.
-
Арахіс
150 г
-
Пластівці кукурудзяні
-
Шоколад молочний
50 г
-
Крохмаль
4 ч. л.
-
Сироп цукровий
Cooking
Корж: Можно взять любой вами любимый шоколадный бисквит. Или мой вариант. Взбиваем яйца с сахаром.
Отдельно перемешиваем муку, какао, разрыхлитель теста. Соединяем всё вместе и добавляем молоко и растопленное сливочное масло. Аккуратно перемешиваем лопаткой. Переливаем в форму и выпекаем 30 минут в духовке 170 С. Готовый бисквит разрезать на 3 части.
Крем: 1 банка вареной сгущенки + 200 г слив. масла комнатной температуры---взбить. Добавить чуть больше половины измельченного арахиса.
Безе: Белки комнатной температуры взбить с сахаром до крепкой пены. Добавить туда ещё половину оставшегося арахиса. Форму выстелить бумагой для выпечки (тогда легко его будет перевернуть на корж). Перелить 1/2 получившейся массы и выпекать 20 минут при 160 С. Затем испечь второй корж.
А в это время начинаем собирать торт. Коржи пропитать сиропом - 50 г сахара+ 50 мл воды, сварить. Или как я - 1:1 шоколадным ликером с водой. Еще у меня были кукурузные хлопья. Измельчила их в блендере чуть-чуть.
Итак)) Корж--сироп--крем--х лопья--безе. Повторяем ещё раз! Накрываем третьим коржом. Поднявшуюся верхушку я срезала (можно оставить и потом намазать кремом, если останется ;)
Делаем сливочно-шоколадный пудинг: Молоко, шоколад, крахмал нагреть, интенсивно помешивая. Прокипятить до загустения. Намазать этим торт и украсить орехами. Дать пропитаться пару часов, а лучше на ночь в холодильник. Вкушайте и наслаждайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.